在日语中，表达“眼光很高的人”这一概念，我们可以使用多种词汇和表达方式。以下是一些常用的表达方法和相应的解释，帮助您更加准确地传达这一意思。
1. 用“高い目標を持つ人”（たかいめかくを持つひと）
- 解释：字面意思是“有高目标的人”，用来形容那些对自己的要求很高，追求卓越的人。
- 例句：彼は高い目標を持つ人で、常に自分を高めています。
2. 用“厳しい目を持つ人”（かたしいめを持つひと）
- 解释：字面意思是“持有严厉的目光的人”，通常用来形容对他人或事物要求严格的人。
- 例句：その先生は厳しい目を持って生徒たちを見ています。
3. 用“選り手が厳しい”（えらびがつきし）
- 解释：直译为“选择者很严格”，用来形容那些对选择对象要求非常严格的人。
- 例句：この会社の採用では、選り手が厳しいと言われています。
4. 用“高く厳しい基準”（たかくかたしいきじゅん）
- 解释：直译为“高而严厉的标准”，用来形容那些要求非常高的标准。
- 例句：彼女は高く厳しい基準を持って仕事をしています。
5. 用“理想主義者”（れいりゅうしゅぎや）
- 解释：直译为“理想主义者”，用来形容那些对现实抱有很高理想，但可能对现实过于苛刻的人。
- 例句：彼は理想主義者で、社会の改善を目指しています。
6. 用“完璧主義者”（かんぺきしゅぎや）
- 解释：直译为“完美主义者”，用来形容那些对事物要求完美无瑕的人。
- 例句：彼は完璧主義者で、どんな小さなミスも許しません。
通过以上这些表达方式，您可以根据不同的语境和需要，选择最合适的词汇来描述“眼光很高的人”。记住，日语表达往往需要根据上下文来选择最贴切的词语，这样才能够更加准确地传达您的意思。