在日语中，”日本語で司会をする” 这句话的意思是“用日语主持”。下面是对这句话的详细解释：
日本語 (にほんご): 这是日语的汉字写法，发音为 “にほんご”。它指的是“日语”，是日本的主要语言。
で: 这是一个助词，用于表示动作或状态所使用的工具、材料、方法等。在这里，它表示使用日语作为主持的方法。
司会 (しごかい): 这个词的意思是“主持”。在正式场合，如电视节目、会议或活动等，通常使用这个词来表示主持人的角色。
する: 这是一个动词，意为“做”或“进行”。在这里，它表示进行主持这个动作。
所以，“日本語で司会をする”直译为“用日语主持”，意味着以日语作为主持语言进行主持工作。在具体的应用场景中，比如在日本的一次国际会议中，如果需要用日语进行主持，就可以使用这个表达。