在这个快节奏的时代，日本料理因其独特的风味和优雅的用餐氛围，越来越受到全球食客的喜爱。对于初学者来说，掌握一些基本的日语食物名词是入门的第一步。以下是一个简洁易懂的日本料理食物名词日语速查表，帮助您快速入门。
汤类
- 汤みそ（スープ） - 汤汁
- 出汁（デシュー） - 高汤
- 煮物（にぎりご飯） - 炖菜
- 炒りご飯（たまごご飯） - 炒饭
菜肴类
- 鮭（さくらえび） - 鲑鱼
- 鮭の蒲焼き（さくらえびのたたき） - 鲑鱼蒲烧
- うどん（うどん） - 乌冬面
- 豚の角煮（ぶたのすき） - 猪角煮
- 豚肉（ぶたのにく） - 猪肉
- 玉ねぎ（たまにご） - 玉米
- にんじん（にんじん） - 胡萝卜
- しいたけ（しいたけ） - 竹笋
饭类
- ご飯（ごはん） - 米饭
- 蒸し飯（かまご飯） - 蒸饭
- 離飯（りりご飯） - 分离饭（指将饭与菜分开盛放）
饮品类
- 豚の生姜焼き（ぶたのねんじょうやき） - 猪生姜烤
- 汁物（えきもの） - 汤水
- 水筒（すいとう） - 水瓶
- どぶ（どぶ） - 壶
小吃类
- 焼きうどん（やきうどん） - 烤乌冬面
- 芋頭（いもずき） - 芋头
- 鶏肉（とりにく） - 鸡肉
- たこ焼き（たこやき） - 豆腐串烧
- 焼き鳥（やきとり） - 烤鸡
甜品类
- 洋菓子（ようがし） - 洋式糕点
- まいわち（まいわち） - 花生糖
- 焼きうまいも（やきうまいも） - 烤地瓜
海鲜类
- 鮎（うなぎ） - 鲤鱼
- 魚介（ぎょけい） - 海鲜
- 海苔（あじつ） - 海苔
- かき（かき） - 蛤蜊
其他
- 調理法（ちょうりほう） - 烹饪方法
- 料理（りょうり） - 烹饪
- 準備（じゅんび） - 准备
- 洗い物（さいいもの） - 洗菜
通过这个速查表，您可以快速了解一些常见的日本料理食物名词。在学习过程中，不断实践和积累，相信您会越来越熟悉日本料理的世界。祝您在美食的海洋中畅游愉快！