在日本的餐厅用餐，面对一排排看似复杂的日语菜单，你是否感到有些无所适从？别担心，今天就来教你一些实用的日语菜单关键词，让你在日本餐厅点菜无障碍！
1. 菜单分类关键词
首先，我们需要了解日本菜单的一般分类方式。以下是一些常见的分类关键词：
主食类：
- 饭物（はんもつ，hanmottsu）：米饭类
- 饺子（もち，mochi）：面条类
- 饭团（おにぎり，onigiri）：饭团类
- 饭团（うどん，udon）：乌冬面
- 饭团（ラーメン，ramen）：拉面
肉类类：
- 肉（にく，niku）：肉类
- 牛肉（ぎゅうにく，gyuniku）：牛肉
- 猪肉（ぶたにく，butaniku）：猪肉
- 鸡肉（きょうにく，kyouniku）：鸡肉
- 鸭肉（かくにく，kakuniku）：鸭肉
海鲜类：
- 海鮮（かいせん，kaisen）：海鲜
- 魚（さかな，sakana）：鱼类
- 虾（えび，ebi）：虾
- 蟹（かに，kani）：蟹
- 海胆（かいだん，kaidan）：海胆
蔬菜类：
- 蔬菜（しゅうさい，shusai）：蔬菜
- 豆类（まめ，mame）：豆类
- 菌类（きんれい，kinrei）：菌类
- 花类（はな，hana）：花类
2. 菜品描述关键词
在了解菜单分类的基础上，我们还需要掌握一些菜品描述的关键词，以便更好地选择自己喜欢的食物。
口味：
- 甜（あまい，ami）：甜
- 咸（しおい，shioi）：咸
- 酸（すう，sui）：酸
- 辣（つゆ，tsuyu）：辣
- 香辣（かつらつゆ，katsuratsu-yu）：香辣
烹饪方法：
- 烤（やき，yaki）：烤
- 煮（にる，niru）：煮
- 炒（あつむ，atsu）：炒
- 炸（とんがり，tongari）：炸
- 蒸（むし，mushi）：蒸
食材：
- 肉（にく，niku）：肉
- 蔬菜（しゅうさい，shusai）：蔬菜
- 海鲜（かいせん，kaisen）：海鲜
- 米饭（まいにく，mainiku）：米饭
- 面条（めん，men）：面条
3. 实用句型
在点菜时，我们还可以使用一些实用的句型，以便更好地表达自己的需求。
询问菜品：
- これは何ですか？（これはなにですか？，Kore wa nan desu ka?）这是什么？
- この料理はどんな味ですか？（このりょうりはどんなみですか？，Kono ryori wa dōnai mi desu ka?）这道菜是什么味道的？
点菜：
- これを一つお願いします。（これをひとつおねがいします，Kore wo hitotsu onegaishimasu。）请给我来一份这个。
- いくつかお願いします。（いくつかおねがいします，Ikutsu ka onegaishimasu。）请给我来几份。
- これを冷蔵庫に入れてください。（これをれいぞうこに入れてください，Kore wo reizōko ni hairarete kudasai。）请把这份放在冰箱里。
通过学习这些日语菜单关键词和句型，相信你在日本餐厅点菜时会更加得心应手。祝你在日本的美食之旅中尽情享受！