在德国旅行或与德国朋友共进晚餐时，面对德语菜单可能会让你感到有些迷茫。别担心，这里为你详细解析德语菜单中的关键词，让你轻松点餐，享受德国美食。
一、肉类类
- Wurst (沃斯特)：香肠，德国的香肠种类繁多，如Bratwurst（烤香肠）、Käsespätzle（奶酪面疙瘩）等。
- Braten (布拉滕)：烤肉，如Rinderbraten（牛肉烤）、Schweinbraten（猪肉烤）等。
- Gulasch (古拉什)：一种炖肉，通常用牛肉或猪肉，搭配土豆和胡萝卜。
- Schweinshaxe (施文沙克)：猪脚，德国传统美食之一。
二、面食类
- Spätzle (斯帕策尔)：德国特色面食，类似意大利面，但口感更细腻。
- Knödel (诺德尔)：土豆或面粉制成的面团，通常搭配肉类或汤食用。
- Brezen (布雷岑)：一种面包圈，常作为开胃菜或搭配汤食用。
- Semmel (塞梅尔)：德国面包，类似于法棍，常作为早餐食用。
三、蔬菜类
- Kartoffeln (卡托夫伦)：土豆，德国菜肴中不可或缺的食材。
- Karotten (卡罗滕)：胡萝卜，常用于炖菜或沙拉。
- Brokkoli (布罗科利)：西兰花，德国人喜爱的蔬菜之一。
- Blumenkohl (布卢门科尔)：花椰菜，常与肉类搭配烹饪。
四、汤类
- Suppe (苏佩)：汤，德国汤的种类繁多，如BratenSuppe（烤肉汤）、RoteBeeteSuppe（甜菜汤）等。
- Eintopf (艾因托普)：炖菜，通常包含肉类、蔬菜和面食。
- Suppe mit Spätzle (苏佩梅特斯帕策尔)：搭配斯帕策尔的汤，德国经典汤品。
五、甜品类
- Kuchen (库肯)：蛋糕，德国蛋糕种类丰富，如Mohnkuchen（罂粟籽蛋糕）、SchwarzwälderKirschtorte（黑森林樱桃蛋糕）等。
- Torte (托尔特)：蛋糕，与Kuchen类似，但通常指多层蛋糕。
- Keks (凯克斯)：饼干，德国饼干种类繁多，如Zwieback（ zwieback饼干）、Lebkuchen（姜饼）等。
- Marmelade (玛梅拉德)：果酱，常搭配面包或蛋糕食用。
通过以上解析，相信你已经对德语菜单中的关键词有了初步的了解。在德国旅行或与德国朋友共进晚餐时，不妨尝试用这些关键词点餐，享受地道的德国美食吧！